七草粥の素材一覧

1月7日は七草粥の日です。
七草粥とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろの7種の若菜を入れた粥を人日の節句(1月7日)朝に食べて健康を記念する風習のことです。おせち料理で疲れた胃を休め野菜が乏しい栄養素を補う効能もあります。
参考・引用:ウィキペディア(Wikipedia)七草

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